Hatcho miso 400 g

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Descrição

Hatcho miso 400 g

Hatcho miso da Mimasa é uma pasta de soja fermentada com sementes de koji durante três longos anos e com farinha de cevada torrada. Este missô de soja contém poucos carboidratos e uma alta porcentagem de proteínas. O processo de fabricação do Hatcho Miso é dividido em quatro etapas: a primeira é o preparo do koji (Aspergillus oryzae), depois o preparo da soja, o processo de mistura do koji com a soja e por último a fermentação do missô. A soja é preparada por lavagem e imersão. Seu tamanho aumenta 2,2 vezes. Eles são então cozidos no vapor, deixados esfriar e misturados com koji e sal marinho. Toda a mistura é então esmagada. É recomendado como condimento em sopas, patês, legumes e cereais. Adicione de preferência ao terminar de cozinhar o prato. Dilua uma pequena colher de chá de missô hatcho por porção na sopa ou caldo. Deixe descansar por alguns minutos e sirva. Você também pode preparar deliciosos patês misturando-os com tahine e água, ou usá-los como molho em molhos. Lembre-se que não é necessário adicionar sal ao hatcho miso, pois já é um tempero que contém sal. Armazenar em local fresco e seco.
  • Identificação da Fruugo: 248517842-536280628
  • EAN: 8436032151359

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Avisos de segurança: O processo de fabricação do Hatcho Miso é dividido em quatro etapas: a primeira é a preparação do koji Aspergillus oryzae, depois a preparação da soja, o processo de mistura do koji com a soja e, finalmente, a fermentação do missô. A soja é preparada por lavagem e imersão. Seu tamanho aumenta 2,2 vezes. Eles são então cozidos no vapor, deixados esfriar e misturados com koji e sal marinho. Toda a mistura é então triturada. Armazene em local fresco e seco.
Ingredientes: Soja 58,24%, Água 30,53%, Sal marinho 10,78%, Farinha de cevada torrada 0,45%, Semente de Koji Aspergillus oryzae 0,01% .

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Fabricante:
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  • Mimasa
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vmirasierra@naturlider.com
  • 915171822

Pessoa responsável na UE:
As informações seguintes apresentam os dados de contacto da pessoa responsável na UE. A pessoa responsável é o operador económico designado, sedeado na UE, incumbido das obrigações de conformidade relativas ao produto em causa vendido na União Europeia.

  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vgomez@naturlider.com
  • 915171822