O cuscuz Intracma é muito rico em vitaminas do grupo B, dentre as quais podemos mencionar vitamina B1 ou tiamina, que em combinação com carboidratos o tornam um alimento altamente energético, uma vez que as diferentes enzimas que participam da assimilação de glicose eles precisam. Ele também contém vitamina E, um antioxidante natural reconhecido. O cuscuz é um alimento muito nutritivo, graças ao fato de fornecer uma grande quantidade de carboidratos, principalmente amido. Portanto, é um alimento ideal para fornecer energia ao nosso corpo, que passa lentamente para o sangue, gradualmente, tornando-o um alimento muito interessante para pessoas com diabetes e atletas. Ele também fornece proteínas, especialmente na forma de glúten, portanto, não é um alimento adequado para pessoas com doença celíaca. Além disso, é um alimento com pouca gordura, enquanto a maior parte do seu conteúdo de gordura está na forma de ácido graxo linoléico essencial, além de oleico (gorduras saudáveis, como você certamente saberá). Fornece quantidades interessantes de fibras, essenciais para prevenir a constipação e regular o trânsito intestinal É recomendado para atender o consumidor.