Este homus é feito de couve-flor, para que você possa saboreá-lo sem se preocupar com carboidratos. A couve-flor é desintoxicante, anti-inflamatória e prebiótica, mas este húmus também contém alho, limão, azeite de oliva extra virgem e tahine, uma combinação antioxidante para combater o envelhecimento e cuidar do DNA. É perfeito como aperitivo, mas pode ser usado como complemento de qualquer prato que careça de uma porção de vegetais crucíferos. Alho Ótimo antibiótico natural, rico em substâncias antioxidantes e capaz de proteger nosso sistema cardiovascular. Azeite virgem extra A melhor gordura para a nossa saúde cardiovascular. Ajuda a retardar o envelhecimento e melhorar a aparência da nossa pele. Limão Cítrico rico em flavonoides e antioxidantes capazes de combater o envelhecimento e os radicais livres. Coloque em uma tigela e adicione um pouco de azeite por cima (limão, óleo de alho picante ou preto fica ótimo), uma pitada de dukkah e uma pitada de páprica doce. Desfrute com as nossas bolachas de trigo sarraceno ou com palitos de pepino ou cenoura. É tão rico que até os mais pequenos gostam, comprovou-se