As algas wakame da Probios apresentam uma cor castanha, são colhidas à mão e secas a baixa temperatura (até 38°C). A sua consistência é carnuda e crocante, o sabor é intenso. As algas wakame pertencem a uma linha completa de algas marinhas certificadas biológicas colhidas à mão na Europa. Todas as referências são garantidas sem glúten. Tradicionalmente utilizada na preparação da sopa de miso. *A embalagem recebida pode ser ligeiramente diferente da mostrada na ficha do produto. Recomenda-se o uso em pequenas quantidades e de forma esporádica: por exemplo, uma vez por semana, por pessoa. Reidratada e cozida por 5 minutos: como acompanhamento de pratos principais. Reidratada e adicionada como ingrediente na cozedura de: sopas, estufados, croquetes, omeletas, massa, arroz, cuscuz. Excelente na preparação da sopa de miso. Reidratação: 1) Mergulhar em água por 10 minutos. 2) Escorrer e eliminar o excesso de água. 3) Mergulhar em água limpa por 10 minutos. 4) Escorrer e eliminar o excesso de água. 5) O peso da alga aumenta 10 vezes. Pode conter vestígios de moluscos e produtos à base de moluscos, frutos de casca rija e peixe.