Tostas Leves de Espelta Bio de Santiveri, pode substituir pão e tortilhas nas refeições, lanches e canapés. Ideal para acompanhar pequenos-almoços, almoços ou jantares. Podem ser consumidos sozinhos ou com doces (compotas, mel) ou salgados (patés, margarinas, manteiga), etc. A espelta é uma variedade de trigo que tem sido cultivada há cerca de 7 000 anos e considerada a origem de todas as variedades de trigo hoje. Nalgumas áreas a espelta é conhecida como trigo verde e em outras como trigo selvagem devido à sua aparência mais rústica e sabor mais intenso. A espelta é pouco conhecida hoje em dia por estar prestes a desaparecer devido a um baixo rendimento produtivo. Hoje em dia o seu boom é imparável devido às suas propriedades nutricionais. A espelta é uma variedade de trigo ideal para a agricultura biológica porque, por um lado, tem grande resistência a pragas e diferentes parasitas e, por outro lado, suporta muito bem climas adversos e solos pobres (resiste bem ao frio e à falta de água). Como o trigo, contém glúten e, portanto, é contra-indicado em pessoas com intolerância ao glúten (celíacos). Em comparação com o trigo mole, a espelta tem um nível mais elevado de proteínas, minerais, vitaminas e oligoelementos. Além de um bom nível de proteína também contém os oito aminoácidos essenciais. Isto é muito interessante para vegetarianos. A sua boa contribuição de magnésio, ferro, fósforo, vitamina E, vitamina B e beta-caroteno tornam-no muito nutritivo. Para toda a família. Podem substituir pão e tortilhas em refeições, lanches e canapés. Ideal para acompanhar pequenos-almoços, almoços ou jantares. Podem ser consumidos sozinhos ou com doces (compotas, mel) ou salgados (patés, margarinas, manteiga), etc. Se o produto estiver amolecido, aqueça-o no microondas durante alguns segundos para recuperar a sua textura estaladiça. ES-ECO-016-CL