Os cogumelos cultivados desidratados Shiitake de Porto Muiños têm excelentes qualidades nutricionais e saudáveis. Shiitake é um cogumelo castanho escuro muito saboroso e carnudo com um aroma e sabor intensos. Necessita de preparação prévia para hidratação e / ou cozimento. É utilizado em saladas hidratado e cru, salteado ou mexido como aperitivo; como ingrediente em sopas, cremes, bechamel, arroz, massas, caldeirada de legumes e guarnição em caldeiradas de carne ou peixe. - Hidratação: Se quiser que ela volte ao seu aspecto natural, cubra com água por pelo menos uma hora. A água utilizada pode ser utilizada na cozinha ou reservada para enriquecimento de outros pratos. - Cozimento: Caso o prato precise de cozimento, podem ser adicionados diretamente, sem a necessidade de se hidratar previamente. Para o público em geral, exceto: bebês e crianças pequenas. Adequado para veganos e vegetarianos. Guarde à temperatura ambiente em local fresco e seco. Preserve da luz solar direta e do contato direto com o solo. Depois de aberto, guarde em recipiente hermético, em local fresco e seco e consuma antes do melhor prazo. ES-ECO-022-GA