A rúcula de Batlle brota para germinar, favorece a reativação do organismo e possui propriedades diuréticas e emolientes. Eles são ricos em vitaminas A e C e em sais minerais como cálcio, ferro, fósforo e magnésio. Eles geralmente são combinados com massas frias, aperitivos e queijos ou saladas. As seguintes etapas são recomendadas: 1- Mergulhe as sementes de um envelope em um recipiente com água por várias horas. 2- Escorra, seque e distribua as sementes uniformemente na grelha. 3- Insira a grade na bandeja transparente e encha com água até a grade. Cubra com a cobertura da estufa. 4- Mantenha sempre o nível da água tocando a parte inferior da grade. A temperatura ambiente ideal está entre 20º e 25º. 5- Remova a cobertura da estufa quando os brotos a tocarem e mantenha o nível da água. Deixe os botões atingirem a altura desejada. 5- Dependendo da variedade e do seu gosto, 5/7 dias após o plantio, você pode cortar e aproveitar a colheita "Healthy Sprouts". 6- Mantenha o nível da água na rede durante todo o processo de germinação. 7- Os brotos cortados ou na grelha, você pode mantê-los na geladeira por 10 a 15 dias.