A fruta do dragão liofilizada será útil como um lanche saudável cheio de vitaminas ou como um tempero para seu mingau, iogurte ou sobremesas. Graças à liofilização suave, terá quase o mesmo sabor da fruta fresca e, além disso, reterá todas as substâncias promotoras da saúde. A fruta do dragão é armazenada em uma embalagem prática e que pode ser fechada novamente. As principais vantagens da fruta do dragão liofilizada 200 g Pedaços de fruta liofilizados, crocantes e totalmente naturais Sem aditivos A fruta do dragão é cheia de vitaminas, minerais e outras substâncias benéficas para o corpo Ideal para mingau de café da manhã ou apenas para sabor Embalagem resselável Embalagem ecológica ecologicamente correta O que é liofilização ou liofilização? Antes mesmo de o fabricante iniciar o processo de liofilização, Ele seleciona os melhores pedaços de frutas e os pré-limpa cuidadosamente. Após cuidadoso controle de qualidade e porcionamento, vem a primeira etapa do processo de liofilização, que é o congelamento rápido. Isso ocorre a uma temperatura que corresponde ao ponto crítico exato. Graças a isso, não há formação de cristais de gelo que rompam as paredes celulares da fruta e, assim, seu conteúdo nutricional, estrutura, sabor, aroma e cor são preservados. Isso é seguido pela primeira secagem lenta a vácuo. Isso removerá 95% da água e também livrará a fruta do ácido acético e do álcool, se houver. A última etapa é a segunda secagem, que é acompanhada por um aumento gradual da temperatura e uma diminuição do vácuo. O resultado são pedaços frágeis de frutas secas que retêm as propriedades das frutas frescas. Lanches saudáveis em qualquer época do ano com frutas liofilizadas Desfrute de todo o sabor da fruta do dragão, mesmo quando não está na estação. É liofilizado, crocante, totalmente natural e sem aditivos. Graças à liofilização, preserva todas as substâncias benéficas para o corpo.