Ecoidees Bagas de Aronia orgânicas secas, nativas da América do Norte e cultivadas na Europa Oriental, Aronia, são pequenas bagas pretas ricas em poderosos antioxidantes pertencentes aos polifenóis, crescendo em arbustos de até 3m alto. Seu conteúdo antioxidante excede em muito o de mirtilos, amoras, groselhas, cerejas e outras frutas ricas em pigmentos ... Aronia é um verdadeiro tesouro de antioxidantes e substâncias favoráveis ao sistema cardiovascular. Além disso, Aronia é um arbusto extremamente resistente e não requer tratamento químico. É a cor escura de Aronia que atraiu a atenção da comunidade científica. De fato, frutas altamente pigmentadas são ricas em antioxidantes conhecidos como antocianinas. Esses pigmentos estão entre os antioxidantes mais poderosos e também têm propriedades anti-inflamatórias. Este é apenas um aspecto das virtudes de Aronia. Após uma investigação mais aprofundada, os cientistas encontraram várias substâncias. Entre outros: ácido cafeico (protege as células impedindo a oxidação da membrana celular), delfinidina e malvidina, antocianinas conhecidas como poderosos antioxidantes, epicatequina, um flavonóide favorável ao cardio- vascular e a presença dessas moléculas no chokeberry é decisiva para cientistas, terapeutas e nutricionistas.