As sementes de germinação de coentro orgânico da Lilliput Living Foods são as sementes maduras e secas da planta com o mesmo nome e são usadas como condimento em uma ampla variedade de pratos, proporcionando um aroma intenso e um sabor suave e doce. As sementes de coentro contêm diferentes óleos essenciais, destacando principalmente o linalol (antiespasmódico, anti-histamínico). Ele também contém vitaminas C e B2. O consumo de brotos de coentro é muito benéfico para o sistema digestivo, pois estimula o apetite e favorece a secreção de sucos gástricos. Além disso, o consumo de sementes de coentro (em infusões) ajuda nas condições do sistema respiratório. Recomenda-se colocar uma colher de sopa de sementes (10 a 20 gr) em uma tigela ou copo e mergulhá-las em água suficiente por 8 a 6 horas. Transfira as sementes embebidas para o saco de germinação e enxágue bem, sem que as sementes saiam. Pendure o saco de germinação sob luz indireta e deixe escorrer. Lave o saco de germinação uma ou duas vezes por dia até completar o ciclo de germinação das sementes. Lembre-se de que é importante manter as sementes úmidas, principalmente no verão.