Pólen de Abelha a Vácuo de Energy Feelings é colhido de várias flores e plantas pelas abelhas e é carregado nos pêlos das patas traseiras, depositado na colmeia e misturado com néctar para depois servir de alimento para as abelhas mais jovens. O pólen de abelhas é um alimento com uma composição muito completa e complexa. Até hoje, novas enzimas e fitonutrientes continuam a ser descobertos. Tem um alto teor proteico (aprox. 24g/100g), que se apresenta na forma de aminoácidos livres ou vários complexos enzimáticos que activam e regulam inúmeros processos vitais no organismo. Algumas das enzimas que foram descobertas no pólen são: diastase, amilase, catalase, diaforase, dihidrogenase láctica, pectase, fosfatase e sacarase ou invertase, entre outras. Contém numerosas vitaminas tais como: A, D, E, K, C e B1, minerais e oligoelementos tais como: sódio, potássio, magnésio, cálcio, ferro, entre muitos outros. É um alimento energético devido à sua riqueza em polissacarídeos e açúcares simples. ES-ECO-019-CT Recomenda-se tomá-lo como está, diluído em água ou bebida vegetal, deixando alguns minutos para que se dissolva. Também pode ser adicionado a sumos e smoothies. Pode ser polvilhada como cobertura em cafés da manhã de cereais, iogurtes, etc. Evitar cozinhá-lo ou aquecê-lo acima dos 40 graus para evitar a perda da sua actividade enzimática, sendo a única excepção para pessoas com alergias. Como precaução, comece por tomar uma pequena quantidade para assegurar a tolerância em pessoas que possam ser alérgicas a produtos apícolas, ou que sofram de asma. Conservar em local fresco (5 -15°C), protegido da luz directa. Em condições secas (R.H. 55-65%) e limpas, uma vez abertas, fechar bem e armazenar novamente nas condições descritas para evitar a exposição à humidade ambiente, aderência de odores e contaminação microbiana.