A Farinha Integral Einkorn da Doves Farm 1kg é feita de einkorn (Triticum monococcum), o primeiro trigo cultivado conhecido pela humanidade. Este grão antigo se distingue por seus caules altos e elegantes e cabeças de sementes planas contendo duas fileiras simétricas de grãos pequenos e ricos em nutrientes. A farinha integral retém a bondade natural do grão einkorn, oferecendo um perfil de sabor saudável e distinto. Esta farinha é ideal para criar pães e bases de pizza de estilo rústico, proporcionando uma textura e sabor únicos que se destacam das farinhas de trigo convencionais. Pode ser usado sozinho ou misturado meio a meio com farinha de pão branco para aumentar a elasticidade da massa e a estrutura do miolo. Além disso, ao incorporar fermento em pó, a farinha de einkorn se transforma em um ingrediente perfeito para bolos artesanais, proporcionando um miolo leve e macio com um sabor sutil de nozes. Rica em proteínas e nutrientes essenciais, a Farinha Integral Einkorn apoia uma dieta equilibrada enquanto atende àqueles que buscam experiências de panificação tradicionais e autênticas. Sua versatilidade o torna adequado para uma variedade de aplicações de panificação, desde pães saudáveis até doces delicados. Feito de trigo einkorn antigo, a primeira espécie de trigo cultivada Farinha integral retendo fibras e nutrientes naturais Perfeito para pães rústicos, bases de pizza e bolos artesanais Pode ser usado sozinho ou misturado com farinha de pão branco para resultados de cozimento aprimorados Suporta panificação saudável e tradicional com um sabor distinto Experimente a herança e a qualidade do trigo einkorn com a Farinha Integral Einkorn da Doves Farm, Sua escolha para um cozimento autêntico e nutritivo.