O Cuscus Integral Bio de Mimasa é trigo triturado em um moinho de pedra, úmido, moldado, cozido, seco, calibrado e embalado. Este alimento é muito popular nos países do norte da África, onde é preparado de maneiras muito variadas e saborosas. É composto por grãos de sêmola de trigo médio de um milímetro de diâmetro (após o cozimento). O cuscuz inteiro tem todas as propriedades do trigo. Destaca-se pela sua contribuição da fibra integral, ideal para promover o trânsito intestinal e prevenir problemas menores, como constipação. Entre as vitaminas e oligoelementos presentes no cuscuz inteiro, destacam-se as vitaminas B e E; bem como ferro, zinco e magnésio. Além disso, é uma boa fonte de proteína. Graças às suas propriedades antioxidantes, ajuda a proteger nosso corpo dos radicais livres, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e seu alto teor de vitaminas ajuda a fortalecer o corpo. Recomenda-se aquecer duas partes de água ou caldo até o ponto de ebulição e despeje uma parte do cuscuz integral ecológico da Mimasa. Depois, basta descansar por alguns minutos, pois não precisa ferver. ES-ECO-019-CT